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商品説明

洋菓子パティシエパリHAUTEpatisserie参考書ルレデセール
タカギコレクション No.1 ルパティシエタカギ
2018年にパリで仕入れました
めろ

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ルレ・デセール（RelaisDesserts）とは、フランスで創設されたパティシエおよびショコラティエが組織する協会のこと。
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新フランス料理　トロワグロ兄弟の味　ロアンヌの料理人たち
日本人会員は現在以下の7人である。
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